Przepisy do diety na masÄ™

Dieta na masę nieodłącznie wiąże się ze spożywaniem określonego rodzaju posiłków, bogatych w białko i węglowodany. Ograniczają one wybór produktów, z których możemy przyrządzić potrawy, dlatego też warto jest mieć pod ręką ciekawe przepisy. Znajdziecie je w tym dziale.

Dania z kurczaka

Kurczak codzienny :)

Jest to bardziej tip niż przepis, gdyż jest on całkowicie banalny, ale jednocześnie bardzo praktyczny.

Składniki:

• 3 kg piersi z kurczaka
• ulubione przyprawy (odradzamy używanie soli)

Przygotowanie:

Kupujemy dużą ilość piersi z kurczaka (kilka kilogramów), żeby załatwić wszystko za jednym zamachem. Najtańsze są na promocji w Carrefourze lub w Auchan. Myjemy je dokładnie i kroimy na płaskie paski, po czym przyprawiamy z obu stron. Dzielimy na porcje i pakujemy do plastikowych woreczków, a potem je zamrażamy. Rozmrażamy je w miarę zapotrzebowania każdego dnia na świeżą pierś z kurczaka i smażymy z obu stron na oliwie z oliwek lub oleju z pestek winogron. Pierś możemy jeść ze smażonymi lub duszonymi warzywami, ryżem lub kaszą.

 

Nuggetsy z kurczaka

Składniki:

• 0,5 kg piersi z kurczaka
• 0,5 szklanki maÅ›lanki
• 4 szklanki pÅ‚atków kukurydzianych
• 2 jaja
• ulubione przyprawy

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w małe kawałki. Dokładnie przyprawiamy z każdej strony. Zalewamy maślanką, przykrywamy i odstawiamy na godzinę do lodówki.  Płatki drobno blendujemy, jajka utrzepujemy.  Wyjmujemy mięso z marynaty, obtaczamy kolejno w jajku i płatkach kukurydzianych.  Układamy na lekko  natłuszczonej blasze i pieczemy ok. 10-15 min w temp. 200st, aż do zarumienienia kawałków (aby były chrupiące ale nie spalone).

 

Roladki z kurczaka z warzywami

Składniki:

• 0,5 kg piersi z kurczaka
• kawaÅ‚ek marchewki, papryki, 2 Å‚yżeczki kukurydzy
• 50 gramów sera żółtego
• papryka ostra, pieprz i inne przyprawy
• 3 Å‚yżki buÅ‚ki tartej
• Å‚yżka masÅ‚a
• oliwa z oliwek do smażenia

Przygotowanie:

Pierś myjemy, suszymy, kroimy na plasterki. Z obu stron przyprawiamy. Warzywa myjemy i ścieramy, podsmażamy na łyżce masła i dusimy na małym ogniu aż zmiękną. Dodajemy kukurydzę i ser, dodatkowo przyprawiamy.
Na filety nakładamy po łyżce farszu, zwijamy roladki i spinamy wykałaczką. Obtaczamy w utrzepanym jajku, następnie w bułce tartej. Smażymy na oliwie ze wszystkich stron na złoty kolor. Odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.

 

Wołowina

Wołowina z kaszą

Składniki:

• 700 gramów woÅ‚owiny bez koÅ›ci
• cebula
• 1 szklanka mÄ…ki
• 4 kulki ziela angielskiego
• 2 liÅ›cie laurowe
• 5 Å‚yżek oleju
• 1 szklanka kaszy
• 1 kostka do miÄ™s Knorr

Przygotowanie:

Mięso kroimy w plastry (grubość około 1 cm) i lekko rozbijamy tłuczkiem przykrywając wcześniej folią spożywczą. Rozbite mięso obtaczamy w mące i obsmażamy krótko z obu stron na rozgrzanym oleju. Mięso przekładamy do garnka, a na patelni po jego smażeniu szklimy posiekaną drobno cebulę. Cebulę oraz przyprawy dodajemy do mięsa. Dodajemy kostkę pieczeniową i zalewamy dwoma szklankami wody Gotujemy na wolnym ogniu około 45 min. Gotujemy kaszę do lubianego przez nas poziomu miękkości. Polewamy kaszę sosem.

 

Tuńczyk

Sałatka z tuńczykiem

Składniki:

• puszka tuÅ„czyka w oleju
• 3 jaja
• 3 ogórki kiszone
• 1 cebula
• 1 pÄ™czek szczypiorku
• 100 gramów ryżu
• 1 papryka
• 1 puszka kukurydzy
• Sól, pieprz i inne przyprawy
• Åšmietana

Przygotowanie:

Ryż gotujemy na półmiękko, odcedzamy i studzimy. Jajka gotujemy na twardo. Paprykę, ogórki kiszone i jajka kroimy w kostkę. Szczypiorek drobno kroimy. Wszystkie składniki mieszamy z zimnym ryżem i tuńczykiem oraz szczypiorkiem. Dodajemy śmietanę, przyprawiamy całość do smaku.

 

Jeśli macie własne pomysły na ciekawe przepisy, napiszcie je w komentarzu, a my umieścimy je na stronie :) Z góry dziękujemy! :)